La Cuisine de Cricri

3 juin 2017

Salade surimi et tagliatelles

maintenant on passe au salade que j'ai servi pour les 2 ans de petite Princesse ! Bon là, j'avoue qu'aucune n'a été mangé le midi (ils étaient déjà tous rassasié !) mais on s'est régalé le soir même ! Ingrédients pour 4 pers. : 250 gr de tagliatelles...

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Tags: crème fraîche, surimi, mayonnaise, pâtes, tagliatelles

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3 juin 2017

Tarte light "Boursin" et jambon ∞

Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 3 œufs 20 cl de crème liquide allégée 300 gr de boursin ail et fines herbes 150 gr de jambon Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 35 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez le four à 180°C. 2) Déroulez...

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Tags: ail et fines herbes, boursin, jambon, pâte feuilletée, crème liquide

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3 juin 2017

Tourte aux champignons

Pour la grande fiesta des 2 ans j'ai donc décidé de faire 6 tartes / quiches ... oui je sais : "rien que ça" ! mais c'est qu'il faut les nourrir toutes ces petites bêtes là ! Ingrédients pour 8 pers. : 1 c. à s. d'huile d'olive 500 gr de champignons frais...

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Tags: pâte feuilletée, crème fraîche, gruyère, oignon, champignon, bacon

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3 juin 2017

Quiche aux 4 fromages

et de 2 sur 6 !! Perso je l'ai adoré même si en bouche on sent bien le Roquefort ! Après, je concois qu'on a pas une super haleine ! mais c'est pas grave ! Ingrédients pour 4 pers. : 1 pâte feuilletée 6 rondelles de fromage de chèvre 120 gr de gruyère...

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Tags: fromage, pâte feuilletée, chèvre, crème liquide, comté, roquefort

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3 juin 2017

Flammekueche "revisitée"

Pour les 2 ans de petite Princesse (encoreeeee) j'ai revisité la vraie recette ! Tout simplement j'ai ajouté un petit peu de pommes de terre ! pour la traditionnelle c'est sans bien sur ! Ingrédients pour 4/6 pers. : 1 pâte à pizza 20 cl de crème fraîche...

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Tags: lardon, crème fraîche, gruyère, oignon, pâte à pizza

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3 juin 2017

Quiche au thon

Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 2 boîtes de thon en conserve au naturel (2 x 140 g) 4 œufs 50 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche liquide ½ botte d’aneth frais sel, poivre Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps...

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Tags: thon, pâte feuilletée, gruyère, crème liquide

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3 juin 2017

Tarte au Maroilles

Avec ou sans pommes de terre c'est comme vous voulez ! Tout dépend si vous avez des gros mangeurs comme chez moi ! Ingrédients pour 8/10 pers. : 1 pâte brisée 25 ml de crème fraîche 2 oeufs 1 Maroilles 300 gr de pommes de terre (facultatif) sel, poivre...

Posté par cricri-cuisine à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, pâte brisée, pomme de terre, maroilles, boeuf

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3 juin 2017

Roses au Reblochon

ces roses sont tellement consistantes, qu'elles pourraient même être mangées en entrée avec une salade ! Ingrédients pour 4 roses : 1 pâte feuilletée rectangulaire (Herta) 1 ou 2 pommes de terre (selon leurs tailles) 1 oignon rouge 1 reblochon confit...

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Tags: pâte feuilletée, oignon rouge, pomme de terre, bacon, reblochon

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2 juin 2017

Bouchées thon, échalote & persil

Au goût on penserait manger des petits flans au thon ... Ingrédients pour environ 30 mini bouchées : 2 œufs 100 g de farine 8 cl de lait 6 cl d'huile 60 g de gruyère râpé 1 petite boîte de thon au naturel (140 g égoutté) 1 échalote 2 c. à c. de persil...

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Tags: thon, lait, gruyère, oeuf, échalote, persil, farine

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2 juin 2017

Minis cannelés au bleu et au noix

Un excellent mélange sucré / salée (moi à la base qui n'en suis pas fan et bien comme quoi on change d'avis ...) Le Cannelé bordelais revisité en salé ... laissez vous tenter ... Ingrédients pour 60 cannelés moyens : 80 gr de noix décortiquées 230 gr...

Posté par cricri-cuisine à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, noix, oeuf, sucre, farine, rhum, beurre, Bresse Bleu

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