27 avril 2017
Risotto champignons et céleri branche
Ingrédients pour 4 pers. :
250 gr de riz spécial risotto
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
10 cl de vin blanc
200 gr de champignons frais (ou 400 gr de surgelés)
1 botte de céleri branche
50 gr de parmesan
3 c. à s. bombées de mascarpone
2 c. à s. d'huile d'olive
Difficulté : Facile Préparation : 15 mnCuisson : 40 mnTemps Total : 50 mn
1) Découpez en fines tranches le céleri branche.
2) Plongez les morceaux de céleri dans 500 ml d'eau, couvrez et laissez cuire 15 mn. Si... [Lire la suite]27 avril 2017
Gâteau poires & chocolat
Ingrédients pour 6/8 pers. :
150 gr de farine
100 gr de beurre
120 gr de sucre
4 oeufs
150 gr de chocolat au lait en tablette
5 poires
100 gr de poudre de noisettes
1 sachet de levure chimique
1 c. à c. de cannelle
Difficulté : Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Temps Total : 55 mn
1) Préchauffez le four à 180°.
2) Pelez les poires et otez-en le coeur. Coupez-les en dés. Déposez-les dans une assiette creuse et saupoudrez de cannelle.
3) Réduisez le chocolat en petits... [Lire la suite]