04 janvier 2017

Gâteau de carottes

Ingrédients pour 8 pers. : 400 gr de carottes 125 gr de sucre 2 oeufs 60 gr de cerneaux de noix 120 gr de beurre 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 c. à c. de cannelle   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Temps Total : 55 mn 1) Préchauffez le four à 150°. 2) Lavez, et râpez les carottes et concassez les noix. 3) Faites fondre le beurre. 5) Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre.  6) Quand ça devient mousseux, ajoutez en remuant : la... [Lire la suite]
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02 janvier 2017

Moules au curry

Ingrédients pour 4 pers.  :  1 kg de moules 400 ml de vin blanc 200 ml d'eau 1 gros oignon 3 c. à c. de curry 1/2 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. de curcuma 20 cl de crème fraîche   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 30 mn 1) Pelez et hachez l'oignon. 2) Nettoyez les moules. 3) Dans une cocotte, à feu moyen, versez l'eau, le vin blanc et l'oignon haché, pendant 2-3 mn. 4) Ajoutez les moules, à feu vif, pendant 10 mn tout en... [Lire la suite]
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