La Cuisine de Cricri

28 juillet 2016

Minis clafoutis salés aux lardons et "Kiri"

Ingrédients environ 40 mini- clafoutis : 200 gr de lardons allumettes 2 œufs 20 cl de lait 10 cl de crème fraiche épaisse 8 kiris sel, poivre 70 gr de farine Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez le...

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Tags: lardon, lait, kiri, crème fraîche, oeuf

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28 juillet 2016

MON ANNIVERSAIRE

Shutttttt je ne dirais pas l'âge !!! Mais le chiffre rond avait été fêté en "grandes pompes" l'année dernière donc cette année ça été en toute simplicité, mais je n'ai pu m'empêcher à faire des petits trucs sympa pour régaler mes amis ... mais surtout...

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28 juillet 2016

Tarte au chèvre et tomates

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 4 tomates 10 cl de crème liquide 2 oeufs 1 boites de lardons allumettes huile d'olive basilic sel, poivre Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 30 mn 1) Préchauffez le four...

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Tags: lardon, pâte feuilletée, tomate, chèvre, crème liquide

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28 juillet 2016

Charlotte aux abricots

Ingrédients pour 6 pers. : 3 c. à s. de confiture d'abricots 4 abricots frais 100 gr de sucre 200 gr de fromage blanc 1 grosse boite d'abricots au sirop 1 boite de boudoirs Difficulté : Facile Préparation : 25 mn Cuisson : 2 mn Attente : 4h Temps Total...

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Tags: fromage blanc, abricot, boudoirs, confiture d'abricot

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28 juillet 2016

Tiramisu aux pêches

Ingrédients pour 8 pers. : 1 grosse boîtes de pêches au sirop 200 gr de sucre 250 gr de mascarpone boudoirs 4 oeufs Difficulté : Facile Préparation : 30 mn Repos : 4h Temps Total : 4h30 1) Séparez les blancs des jaunes. Mettez les blancs dans un saladier...

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Tags: mascarpone, pêche, oeuf, boudoirs

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24 juillet 2016

Tagliatelles aux Noix de St Jacques

Ingrédients pour 2 pers. : 200 gr de Saint Jacques 100 gr de champignons de Paris 200 gr de tagliatelles crème fraîche sel, poivre échalotes ail Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 25 mn 1) Faites bouillir de l'eau et...

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Tags: crème fraîche, noix de St Jacques, tagliatelles, échalote, champignons de Paris

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24 juillet 2016

Gâteau aux "Carambar"

Vous pouvez faire ce gâteau soit dans un moule classique ou à cake, ou comme sur ma photo en muffin (j'ai pu en faire 13 individuels) Pour petits bien sur mais pas que !! Aussi pour les grands Ingrédients : 20 Carambar caramel 3 œufs entiers 150 gr de...

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Tags: lait, oeuf, carambar

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3 juillet 2016

Pates façon faritas

Ingrédients pour 4 pers. : 3 blanc de poulets 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 gros oignon poivre 1/2 c. à s. de mélange sel et piment au moulin 1 c. à s. de Cumin 1 c. à s. d'ail en poudre 1 pincée de piment de Cayenne 2 c. à s. de paprika...

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Tags: poivron, lait, oignon, ail, parmesan, poulet, pâtes, piment, cumin, paprika, piment de Cayenne

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